Auteur/autrice : Nova

À la recherche du meilleur restaurant de ramen à Vancouver

À la recherche du meilleur restaurant de ramen à Vancouver

Ce n’est plus un secret, je suis une adepte de la cuisine japonaise dans son ensemble. Mais avouez-le, si je vous dis « restaurant japonais » vous allez d’abord sans doute penser sushi mais aussi ramen. À savoir que ce ne sont pas les ramen shops qui 

Sauce tomate à la viande et légumes {vidéo}

Sauce tomate à la viande et légumes {vidéo}

Cette sauce tomate s’apparente à la sauce bolognaise sans en être une. Puisque mes ados ne mangent pas tellement de légumes (argh!)… cette sauce est une bonne façon de leur en faire consommer tout un tas différent.Je fais cette recette avec mon Instant Pot, mais 

Washoku, la cuisine traditionnelle japonaise

Washoku, la cuisine traditionnelle japonaise

Vous connaissez mon obsession et ma passion pour la cuisine Japonaise. C’est de la faute à mon mari. C’est lui qui m’a fait connaître cette cuisine lorsque nous vivions à Paris, dans ce qui semble être une autre vie aujourd’hui 😉 Washoku est écrit par 

Maki sushi au thon mayonnaise et laitue

Maki sushi au thon mayonnaise et laitue

Je voulais vous présenter la première recette de maki que j’avais faite en 2006, alors que nous vivions toujours à Toulouse, dans le Sud-Ouest de la France. C’est une recette simple lorsque l’on désire se lancer dans l’aventure des maki sushis. J’avais à l’époque imprimé 

Mes achats à Fujiya, notre épicerie japonaise locale [vidéo]

Mes achats à Fujiya, notre épicerie japonaise locale [vidéo]

Voyez en vidéo: Un peu plus de détails Je suis vraiment contente de retrouver cette épicerie que j’aimais déjà beaucoup avant. Fujiya est autant une épicerie qu’un endroit où l’on trouve des plats préparés sur place. Autant des sushi, que des bento ou autre nourriture