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À la recherche du meilleur restaurant de ramen à Vancouver

À la recherche du meilleur restaurant de ramen à Vancouver

Ce n’est plus un secret, je suis une adepte de la cuisine japonaise dans son ensemble. Mais avouez-le, si je vous dis « restaurant japonais » vous allez d’abord sans doute penser sushi mais aussi ramen. À savoir que ce ne sont pas les ramen shops qui 

Du Livre à la Table: la cuisine de Jean-Philippe

Du Livre à la Table: la cuisine de Jean-Philippe

Si vous ne le connaissez pas déjà, Jean-Philippe Cyr est un chef Québécois spécialisé dans la cuisine végétalienne (donc aucun produit animalier du tout). Je l’ai d’abord découvert via Youtube, sur sa chaîne anglophone intitulée The Buddhist Chef (parce que oui, en plus d’être vegan,