Je dois avouer que je fais partie de ces personnes qui deviennent temporairement obsédées par un plat. Cette fois, mon esprit ne pouvait s’empêcher de penser « tsukemen ». Si vous ne connaissez pas, c’est une variation de ramen dans laquelle on sépare le bouillon des nouilles. …
Ce n’est plus un secret, je suis une adepte de la cuisine japonaise dans son ensemble. Mais avouez-le, si je vous dis « restaurant japonais » vous allez d’abord sans doute penser sushi mais aussi ramen. À savoir que ce ne sont pas les ramen shops qui …
Parfois, la vie nous apporte de petits joyaux inattendus. C’est ce qui s’est passé avec la découverte de Kinton Ramen.Je vais vous avouer quelque chose: la nourriture japonaise à Vancouver est en général délicieuse et souvent peu dispendieuse. Depuis notre arrivée au Québec, je n’ai …
En début de semaine, mon époux et moi avons célébré nos Noces de Muguet, soit 13 ans de mariage. Je ne suis pas vegan mais c’est une alimentation qui m’interpelle et que j’aime énormément. Montréal est une ville plutôt ouverte et compte pas mal de …