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[LIVRES] The sushi experience, The encyclopedia of Sushi et… Bento à gogo !

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Hier (dimanche 20 Septembre), j’ai célébré mon anniversaire. Et j’ai eu la chance que cela coïncide avec les soldes annuelles à la librairie culinaire de Vancouver (Barbara Jo’s Books to Cooks). Ici, presque tout est ouvert le dimanche, je n’ai donc pas pu résister au…

Tori soboro, savoureux poulet haché japonais au gingembre

Tori soboro, savoureux poulet haché japonais au gingembre

Je me suis lancée un challenge: intégrer la cuisine japonaise complètement dans notre alimentation, d’ici deux ans et demi. C’est tout à fait faisable, même si malgré tout je galère à trouver certains ingrédients que je trouvais en France (la farine appelée “dango-ko“, mélange de…

A bas les mites alimentaires !!!!!!!! Comment en débarrasser ses placards…

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NOTE: cet article fut d’abord publié sur mon précédent blog, en 2008. Je vivais alors en France. Il y a quelques mois, nous avons eu le bonheur de découvrir que de moches petits papillons volaient dans notre cuisine. Au départ, lorsque j’en ai fait part…